Diario Nutricional (día 3)

Y hoy qué comemos?… continuando con la dieta hipocalórica hoy almorzamos 1 canelón de verdura (acelga) cubierto con una salsa de zanahoria y una porción de pan integral untada con queso. Este tipo de pan es ideal para incorporar fibra al organismo, lo que ayudará además de normalizar los intestinos, a reducir el colesterol.

Hasta mañana.

Dieta (día 2)

Hoy martes hemos almorzado pequeños trozos de pechugín de pollo con queso (tipo napolitana), una ensalada de tomate y lechuga y una empanada de verdura. Al ser la dieta hiposódica (sin sal) generalmente utilizamos limón para condimentar y darle sabor a la comida.

Aunque sean pequeños los post, estamos seguros que serán a mucha ayuda para todas las personas que necesitan armar un diario nutricional y darles ánimo para empezar una dieta, aunque sea invierno en algunas partes o inicio del verano en otras ciudades del mundo.

Razones de peso para escribir un diario nutricional

Viendo algunos mails-feeds encontré este artículo publicado sobre las Razones de peso para escribir un diario nutricional

Uno de los factores que más ayuda a perder peso es escribir y mantener un diario nutricional. Probablemente existan muchas personas que piensen que no merece la pena escribir un diario con lo que comemos, que no servirá para nada. Nada más lejos de la realidad. Mantener un diario nutricional, en el que anotemos todo lo que comemos, presenta múltiples ventajas: Precisamente ese fue el objetivo que quisimos lograr con el artículo anterior.

1) Contabilizamos todos los pequeños extras y aperitivos “entre horas”
Muchas personas comen de forma saludable en las comidas principales, pero toman snacks de forma deliberada entre horas. Ello es perjudicial e impide que se controle el peso corporal de forma eficaz. Anotando todo lo que se come, incluso entre horas, nos ayuda a ser conscientes de lo que comemos.

2) Permite conocer cuándo podemos darnos un capricho.
Teniendo contabilizado todo lo que comemos nos permite conocer cuándo es el momento adecuado para darnos un capricho (un poquito de chocolate que llevamos sin probar 6 días, …).

3) Podemos ver nuestros cambios en los hábitos nutricionales
Tras contabilizar nuestra alimentación durante varias semanas, podremos observar nuestro cambio hacia mejor en los hábitos nutricionales. Dichos cambios es probable que se asocien a mejoras en el peso corporal. Ello anima a seguir con nuestros nuevos hábitos nutricionales.

El lunes empiezo…

Quien no ha escuchado alguna vez esta frase… cuando se ha decidido comenzar una nueva dieta. Para tratar de ayudar a las personas que a veces no se deciden a comenzar a cambiar sus hábitos y tener una mejor calidad de vida, desde Tu-Salud comenzaremos esta semana con una nueva columna para hablar de Dietas.

Para esto hemos tomado un ejemplo práctico y tratar de ver los resultados.
Tipo de dieta: Hipocalórica (para tratamiento obesidad) - Hiposódica (ideal para hipertensos)

Día Lunes:
Almuerzo: 1 porción de tarta de ricota.
y ensalada mixta con arroz, granos de choclo, cuadraditos de remolacha, zanahoria.
Postre: 1 fruta de estación (naranja).

Invitamos a los inter-lectores a dejar sus comentarios y, si están a dieta, relatar que comieron cada día… así se podemos intercambiar información y muchas veces encontrar distintas maneras de combinar los alimentos para que hacer una dieta saludable. Luego comentaremos peso inicial, peso logrado… recuerden que la actividad física es muy importante en esta etapa.